La Mozzarella di Bufala Campana DOP di Caseificio Principe è una vera eccellenza che rappresenta la nostra tradizione casearia campana. La Mozzarella di Bufala Campana ha ottenuto nel 1996 la Denominazione di Origine Protetta e rappresenta il più importante marchio DOP del centro-sud Italia, il quarto a livello nazionale per produzione ed il terzo tra i formaggi DOP italiani. 

Ogni lavorazione è artigianale come una volta. Quando acquisti la nostra mozzarella, non compri solo un formaggio. Acquisti una vera e propria opera d’arte che nasce dalle mani esperte dei nostri casari.